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豆子放久了没香味

买小包装、避光密封,按需现磨。

豆子放久了没香味配图
豆子放久了没香味配图(示意)

减少开封后接触空气

原袋排掉多余空气再封好,或装在干燥、密封的容器里。

放在干燥阴凉处

远离灶台、水汽和强光。按包装上的保质期与保存指引使用。

每次只磨要喝的量

咖啡粉表面积大,香气更容易散失。定量磨完就冲。

速查表

情况可以先试
每天使用小包装、密封
已经磨粉少量分装并尽快用
闻到霉味或看见霉点丢弃

冲煮参数仅供参考。

用同一配方对照刚磨和放久的粉,先比较干香,再比较杯中香气。

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